Spaguetti Navideño

¡Spaguetti Navideño con queso!

Lo diferente de esta receta será agregar un poco de pimiento rojo asado.

Ingredientes:

• 500 gramos de espaguetti no. 5
• 400 gramos de queso velveta
• 2 1/2 tazas de leche
• 2 cucharadas de consomé de pollo.
• 1 pimiento asado (de lata)
• 1/4 cebolla
• 3 dientes de ajo
• sal y pimienta la gusto

Instrucciones:

• Poner a cocer la pasta en agua hirviendo junto con el cuarto de cebolla y los dientes de ajo. Sacar 2 minutos antes de lo que viene marcado en el empaque.
• En tanto, mezclar en la licuadora la leche, el queso partido en trozos, el consomé, el pimiento, la sal y pimienta.
• Una vez licuado, agregar un poco de aceite en un sartén y poner a cocer la salsa.
• Agregar el spaguetti a la salsa hirviendo y dejar que se termine de cocer.

¡Listo!